EPICES BIO

SAFRAN BIO

Notre Safran Biologique aussi appelé l'or rouge est cultivé au Maroc par des familles agricultrices. Nous avons sélectionné sur place ce safran qui s'est imposé à nous de par ses qualités gustatives et nutritionnelles. Aussi son éthique bio et artisanale qui contribue à faire vivre des familles cultivatrices à Taliouine au Maroc ont fini de nous...
22,00 €

GINGEMBRE BIO

Le Gingembre est une plante originaire d'Inde et très employée dans les préparations culinaires asiatiques ainsi que Moyen-Orientales mais qui se démocratise dans toutes les cuisines du monde. Son arôme prononcé, sa saveur piquante et épicée se marient très bien aux préparations à base de lait de coco, aux marinades, aux viandes principalement blanches,...
2,50 €

CURCUMA BIO

Le Curcuma, épice aussi nommée Safran des Indes est originaire du sud-est asiatique. Elle magnifie gustativement surtout les préparations de viande blanche, de poisson, de riz, de pâtes et de pommes de terre et leur donne une couleur safranée. Elle agrémente également les tartes salées, les sauces et les infusions. Véritable allié de la lutte contre les...
3,17 €

CUMIN BIO

Le Cumin est une plante originaire du Proche Orient, parée de nombreuses vertus. Riche en fer, en magnésium, en phosphore et en bêta-carotènes, cette épice permet de lutter contre les ballonnements, les maux digestifs et a une action diurétique. Le Cumin est l'allié des adeptes du sucré-salé. Il se marie très bien aux fruits secs et agrémente parfaitement...
2,50 €

CANNELLE BIO

La Cannelle est une épice provenant d'une espèce de cannelier que l'on trouve dans des régions tropicales d'Asie. Idéale pour les desserts à base de pommes, les crèmes ou en aromatique d'infusions, elle agrémente aussi parfaitement les vinaigrettes. Elle contribue au maintien de la glycémie et à ce titre est d'une grande aide pour les personnes ayant une...
2,29 €

PAPRIKA BIO

Le Paprika aussi nommé Piment Doux est une épice utilisée pour apporter piquant et couleur à divers aliments et préparations. En effet, le Paprika est un réel multitâche culinaire car il accompagne aussi bien les plats de volaille, les ragoûts de viande ou l'avocat, les fromages frais et encore la tomate et les poissons. Réelle source de potassium et de...
3,17 €

CURRY BIO

Le Curry est le savant mélange de diverses épices, principalement employé en Inde et au Pakistan. Sa couleur et son parfum exotiseront vos sauces, marinades et préparations à base de volaille, fruits de mer et viande. Outre sa puissance aromatique, le Curry est riche en antioxydants, vitamine E et lutte contre les signes du vieillissement.
3,40 €

CLOU DE GIROFLE BIO

Le Clou de Girofle est le fruit de l'arbre appelé Giroflier ou Girofle, originaire d'Indonésie. La puissance de ses essences et de sa saveur agrémentent les préparations de pains d'épices, de soupes, d'infusions ou encore de pot-au-feu. Epice également reconnue pour faciliter la digestion et lutter contre le mal des dents grâce à son action anesthésiante.
2,94 €

POIVRE NOIR BIO

Le Poivre Noir est le fruit d'une plante originaire d'Inde qui présente de nombreuses qualités nutritionnelles, culinaires et thérapeutiques. Véritable réhausseur de goût, le Poivre Noir est également un stimulant de production d'endorphines ainsi qu'un antioxydant naturel. Employé pour relever le piquant de vos plats.
3,18 €

CORIANDRE BIO

La Coriandre aussi appelée persil arabe ou persil de Chine est une plante aromatique et condimentaire qui se trouve dans le monde entier. Notamment dans les zones tempérées. Employée pour magnifier diverses préparations culinaires telles que les marinades, le riz ou encore les légumes à la grecque. Elle parfume aussi délicatement les tajines, les...
3,20 €

NOIX DE MUSCADE

La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins, assaisonner purées et plats à base de pommes de terre en général, tartes salées, légumes, certains cocktails
3,80 €
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